![]() ↑名店館トップへ↑ 古く明治時代から続く 網野の老舗料理の数々 |
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藤右衛門 創業80年の歴史の館。そんなお部屋で地物の松葉蟹/農作物の味に酔いしれることができるのが藤右衛門の贅沢 |
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老舗食事処 責任者:田茂井 裕幸 京都府京丹後市網野町浅茂川169  |
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写真集  観光スポット[網野 浅茂川] |
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2002年12月4日 ▼ ログハウス見学レポート ▼ 2003年4月30日
木に刻まれた80年の歴史 ![]()
藤右衛門の80年の歴史は館の柱/壁に刻まれております。骨董品?と首をかしげてしまう程、歴史を感じさせる装飾品で一杯です。豪華ではないが、黒く澄んだ柱や床が何とも印象的です。
![]() 同予算での比較店 |
網野町の浅茂川地区は、古くから民家の密集する場所であり、古くから丹後ちりめんの織物工場が軒を連ねた土地である。ガチャガチャという織物の町独特のBGMで賑わった浅茂川は、海や山に近いことから、古くから新鮮な魚介類/農作物が豊富でした。そんな浅茂川で明治時代に創業を開始してから早や80年、、、誤魔化しの効かない地元のお客様だけを相手に日々網野の郷土料理を作り続けて参りました。
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