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2日目のお食事処は
丹後の贅沢会席料理!


丹後郷土料理/会席料理/日本料理/ばら寿司のとり松。天然海産物を使った会席料理の老舗



 とり松 丹後半島の天然海産物を中心に構成される郷土料理/会席料理の数々。ばら寿司も美味い!!
会席料理屋  責任者:前川 修 電話:0772-72-0429 京都府京丹後市網野町字網野145 
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天然素材の手造り料理
究極の「旨い」を追求する


 丹後で水揚げされた旬の魚介類を中心に天然物に拘り続けております。宮津のとり貝、丹後の生雲丹(ウニ)、白イカ、松葉ガニ、のど黒(赤ムツ)、よねず(キジハタ)等々、京都市内や都会に行けば、一流料亭や高級すし店でしか、まずお目にかかれない、隠れた逸品が丹後には数多くあります。
 本マグロの大トロ等、こちらで手に入らないものは産地より直接仕入れ、常に天然物の味を大切にしております。
 昔は当たり前に食べていた物が、今では高価になりました。とり松では、都会では食べられない味と価格を今後も守っていきたいと考えます。既成の物を扱う店が多くなった今、当店は創業以来の手造りに拘り、旨いすし、旨い魚、旨い料理を造つづけて参ります。

料理長 前川 昇平


店舗概要
電話
0772-72-0429
FAX
0772-72-0247
営業時間
11:00〜14:00
16:30〜21:00

定休日
毎週火曜日
収容人数
40名

とり松お問い合わせ
とり松に関するお問い合わせは、0772-72-0429にお電話下さい。


夕暮れの夕日ヶ浦

日本の夕陽百選にも選ばれた夕日ヶ浦の夕日は一見の価値あり。夏前は夕日の大きさも最大となりお勧めです


明治創業のお食事処


低予算の激旨民宿


丹後旅行の際の2日目の御昼食には「とり松」がお勧め!!

●とり松の自慢は丹後の郷土料理「ばら寿司」 ★看板商品★
 全国にばら寿司という名のお寿司は沢山あります。丹後のばら寿司は、身をほぐした鯖を半日かけて炊き上げ、酢飯と二段に重ね、数々の具を盛り付けます。一見、変わり映えのないちらし寿司に見えますが、鯖のおぼろの炊き加減と酢飯の合わせ加減で、独特の風味豊かなお寿司となります。丹後地方のみ古くから伝わるばら寿司は、京阪神を中心とした全国のお客様に大変人気がございますので、是非一度お試し頂きたいお料理です。お土産にも重宝されております。

 当店のばら寿司は、定期的に全国有名百貨店での催し物にも出展しておりますので、御興味のある方は、開催日等を当店までお問合せ下さい。




●丹後半島の旬な天然魚貝類を使った会席料理も美味い!!
 丹後半島沖で水揚げされた旬の魚介類を、会席料理、にぎり寿司、天婦羅、お弁当など、様々な調理方法でお楽しみ頂けます。当然、旬に応じてお料理の内容は異なりますので、四季を通じて丹後の新鮮な魚介類をお楽しみ下さい。丹後産のハマチ、アコウダイ(丹後名:よねづ)、イサキ、オコゼ、雲丹(ウニ)、アワビ、サザエはとにかく美味いのでお勧めです。お越しの際には、今日のお薦め食材をお尋ね下さい。

●店内は丹後の郷土料理を存分に楽しんで頂ける雰囲気!!
 ゆっくりとした時間の中で、じっくりと丹後の幸を楽しんで頂く為に、店内は、やや暗めの琥珀調の雰囲気となっております。丹後半島一周などの御旅行、ツーリングなど、丹後半島でお食事処をお探しの方は、お気軽にお立ち寄り下さい。


☆ とり松自慢のお料理メニュー ☆

ばらずし 会席料理
通年(春夏秋冬)


板長おまかせコース
通年(春夏秋冬)


松葉ガニ料理
11/6〜3/末限定


★名店館会員が御予約された際の特典
・カニコースを御予約された方に限り、網野名物[ばら寿司]を進呈いたします
 カニコース料理と一緒に食べて頂いても、お持ち帰りされても結構です


なるトモ(よみうりテレビ)スタッフの皆様お疲れ様でした
ランディーズの中川様・高井様によみうりテレビの「なるトモ」の取材でご来店いただきました。ありがとうございます。12月6日の放送でした。とても素敵な方達でした。お忙しいスケジュールの中にもかかわらず、こちらの写真のお願いにも笑顔で答えていただきました。12月3日に結婚しました当店の料理人へのお祝いメッセージとサインまでいただいてしまいました。本当にありがとうございます。後述ですが、スタッフの皆様ありがとうございます。


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周辺観光スポット

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網野町のスポット一覧


浅茂川温泉
[車5分]
浅茂川漁港をはじめ、日本海を一望できる高台にある浅茂川温泉。青い海、青い空の中で湯船に浸かれば、どんな疲れも一瞬でとれてしまいそうな心地よい温泉です。海水浴を楽しんだ後の夕日を見ながらの入浴もGood!!


八丁浜海水浴場
[車5分]

サーフィン、海水浴場で有名な八丁浜は、約1kmの長い砂浜が特徴です。サーフィンでは日本海では珍しく良質な波が立つことで日本選手権も開催されました。釣りでは防波堤からキスが狙えます。


浅茂川漁港
[車5分]

魚が美味しいことで評判の網野町の地物魚貝類はここで水揚げされます。冬の浅茂川漁港産松葉がには良質なことで有名です。釣り人も多く、アジ、チヌ(黒鯛)、サバ、カサゴなどが狙えます。


子午線塔
[車10分]
網野町は東経135度の子午線が通る日本最北の町。神戸市にも東経135度線が通るので、網野町は神戸市の真北に位置することに少し驚く。ちなみに網野町の北緯は35度41分となる。


太鼓山風力発電所
[車45分]

太鼓山の山頂にオープンしたばかりの風力発電所。高さ75m、1枚の羽根の長さ25mの巨大風車は、風車王国オランダ製。この巨大風車が6基稼動する様は、思わず見とれてしまう程。


丹後魚っ知館
[車60分]

丹後魚っ知館の水族館には、丹後の魚達が優雅に泳ぐ姿を鑑賞できます。エネルギー体験室、エネルギー展示室、3Dシアターもあり、発電・環境について深く学ぶこともでき、大人でも楽しめます。

丹後半島のスポット一覧



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