寒ぶりしゃぶしゃぶ自慢の旅館宮津天橋立鳥喜とりき

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日本三景天橋立
天然郷土料理宿

日本三景天橋立/宮津文珠の天然郷土料理旅館!! 寒ブリしゃぶは絶品の味!!

　鳥喜(とりき)　宮津港産松葉がに,寒ブリしゃぶ等,宮津天橋立の拘り天然郷土料理旅館

郷土料理旅館　責任者：別所　達雄　京都府宮津市文珠463の5

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写真集観光スポット[宮津天橋立]

選び抜かれた丹後素材

　すべて天然、すべて地物に拘った料理と天然温泉の家族露天風呂が自慢の宿です。日本三景天橋立/宮津など遺跡巡りの宿として、じっくりお泊り下さい。

別所　達雄

▼ 寒ブリしゃぶ体験レポート ▼
2003年1月22日

施設概要
地域名	京都・丹後半島・宮津・天橋立・文殊
施設種別	旅館
設立	1957年
総客室数	6室
収容人数	27名
営業時間	08:00～22:00
チェックイン	14:00以降
チェックアウト	11:00まで
駐車場	有り(10台)
駐車料金	無料
責任者	別所達雄
担当者	別所達雄

[予約受付中のプラン]

海鮮会席料理

魚料理/魚

提供中　提供期間2011年04月01日～2012年10月31日

　アマダイの宝楽焼を中心とした新鮮な魚介類をふんだんに使った会席料理です。お料理の内容は、料理長である別所達雄にお任せください。四季の幸豊かな丹後半島・天橋立の静かな宿で美味しい天然魚介類を満喫ください。

大人(中学生以上)一名様料金:\13,650～

漁師さんの次に旨いものを食すプラン

魚料理

提供中　提供期間2011年04月08日～2013年03月31日

　地元、宮津漁港産だけを使った料理と貸切露天風呂が楽しめるプランです。さかな好きにはサイコ－のプランです。地魚の刺身盛り合わせ、潮汁、漁師炊き、地魚の蒸し焼き、地魚のにぎり寿司炊き込みごはん又は、まんじる（魚のス－プのお茶漬風）、デザ－ト、香の物以上の内容です。　

★名店館特典有り★地酒一本プレゼント

大人(中学生以上)一名様料金:\15,750～

但馬牛と新鮮魚貝のよくばり会席プラン

魚料理/その他

提供中　提供期間2011年04月10日～2013年03月31日

　国産黒毛和牛の源流、但馬牛の塩焼を中心に組み立てた会席料理です。新鮮魚貝も十分お楽しみ頂ける内容になっております。お部屋は10畳のバス、トイレ付をご用意しています。又、ウィークデーに限りア－リ－チェックイン（12：00）ＯＫです。（通常は14：00）食前には、地酒の辛口「大鬼」をグラスに1杯プレゼント。（又はグラスワイン）時間をかけてゆっくりとお召し上がり下さい。

大人(中学生以上)一名様料金:\16,800～

名店館管理者よりワンポイント

鳥喜といえば、地元でも美味い肴を食べる為の定番のお店です。寒ブリしゃぶは、とにかく美味いですよ。私も寒ブリの刺身は今まで何度か食べたことがありましたが、これをしゃぶしゃぶにするだけで、こんなに美味くなるとは、、、と、初めて食べた時に感動した覚えがあります。寒ブリの味の奥深さを是非鳥喜で御堪能下さい。また丹後半島産の松葉がにも扱っておりますので、寒ブリしゃぶか？それとも定番の松葉がにか？悩みます。御予算に余裕があるのでしたら、松葉がに料理で宿泊し、翌日の昼食で寒ブリしゃぶを楽しみ、その後観光スポット満載の天橋立で観光するのがベストでしょう(^^)

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