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間人蟹と名女将!!
間人漁港近くの旅館


間人蟹、間人温泉郷、名女将、自家製野菜/果物。三養荘の静かな楽しみ方の数々、、、

 三養荘 間人の街中を静かに見下ろす高台の明治時代より100年の歴史を誇る旅館。間人港で水揚げされる間人かに料理フルコースは圧巻。
責任者:岩木 貞治 女将:岩木 頼子 京都府京丹後市丹後町間人2708 
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写真集  観光スポット[丹後 間人]


秋の沖ギス体験レポート
2003年9月13日



その他プラン一覧

プラン[秋の主役、のど黒を使った秋会席【茜】]の詳細
秋の主役、のど黒を使った秋会席【茜】


\14,500
2008年09月01日
〜2008年10月31日


プラン[ビジネス粋然・宿泊壱万円〜間人温泉郷]の詳細
ビジネス粋然・宿泊壱万円〜間人温泉郷


\10,000
2008年04月01日
〜2008年11月05日


プラン[お食事のみ★秋の沖ギスプラン【沖鱚】]の詳細
お食事のみ★秋の沖ギスプラン【沖鱚】


\7,250〜
2008年09月01日
〜2008年11月05日


プラン[丹後の秋料理★秋の沖ギス料理【沖鱚】]の詳細
丹後の秋料理★秋の沖ギス料理【沖鱚】


\14,500〜
2008年09月01日
〜2008年11月05日


プラン[間人蟹コース【極み】 昼食]の詳細
間人蟹コース【極み】 昼食


\46,935〜
2008年11月06日
〜2009年03月21日


プラン[間人蟹コース【学び】 昼食]の詳細
間人蟹コース【学び】 昼食


\32,760〜
2008年11月06日
〜2009年03月21日


プラン[地蟹コース【巧み】 ★平日限定昼食★]の詳細
地蟹コース【巧み】 ★平日限定昼食★


\14,700〜
2008年11月06日
〜2009年03月21日


プラン[間人蟹コース【極み】]の詳細
間人蟹コース【極み】


\55,125〜
2008年11月06日
〜2009年03月21日


プラン[間人蟹コース【学び】]の詳細
間人蟹コース【学び】


\37,800〜
2008年11月06日
〜2009年03月21日


プラン[地蟹コース【巧み】 ★平日限定★]の詳細
地蟹コース【巧み】 ★平日限定★


\24,000〜
2008年11月06日
〜2009年03月21日


プラン[ずわいがにフルコース【訪れ】 昼食]の詳細
ずわいがにフルコース【訪れ】 昼食


\15,900〜
2008年11月06日
〜2009年03月31日


プラン[ずわいがにフルコース【訪れ】]の詳細
ずわいがにフルコース【訪れ】


\21,525〜
2008年11月06日
〜2009年03月31日




施設概要
地域名
京都・丹後半島・丹後町・間人(たいざ)
施設種別
旅館
設立
1992年
総客室数
9室
収容人数
45名
営業時間
08:00〜22:00
チェックイン
15:00以降
チェックアウト
10:00まで
駐車場
有り(8台)
駐車料金
無料
責任者
岩木 貞治
担当者
岩木 頼子




秋の主役、のど黒を使った秋会席【茜】


提供期間:2008年09月01日〜2008年10月31日
※このプランは、予約受付中です
グルメプラン魚料理/魚

 間人蟹の解禁日(11/6)より2ヶ月早く、9月1日より解禁となる間人港(京都府北部)の底引網漁が始まると、間人港の競り場は一気に活気づきます。丹後・間人の秋魚の王様といえば、やはり「のど黒」通称:赤ムツです。その名の如く口の中が真っ黒な、鯛などより更に深い海の魚ですが、この時期ののど黒はあぶらのノリが各段に素晴らしく、どんな調理法でもその極めて美味な身をご堪能できます。この間人港産の「のど黒」に、秋の地魚、地野菜、そして新米コシヒカリを使った炊き込みご飯など、当館板長が彩り鮮やかな丹後の秋会席料理として仕上げたコース料理をお召し上がり下さい。この時期でこの間人の地でしか巡り会えない食材、彩りを是非一度ご堪能下さい。

▼夕食の内容 [部屋食可能]
 【先付】のど黒・秋のキノコ和え 【前菜】九十とがの煮(サツマイモ)、南瓜茶巾、牛肉八幡巻き、いが栗、秋の魚博多、銀杏 【造里】季節の魚いろいろ 【小吸物】のど黒秋なすみぞれ仕立て 【煮物】もやい豆腐(季節の魚を練り込んだ豆腐) 【焼物】のど黒・ほうば焼き 【口変り】ゆりね万十 【揚げ物】秋野菜天ぷら 【強魚】のど黒茶碗蒸し 【ご飯】季節の炊き込みご飯、具材は日替わり 【香の物】お漬け物三種盛り 【汁物】のど黒の赤出汁 【フルーツ】秋甲州煮


▼朝食の内容 [部屋食可能]
 朝食も秋の旬菜料理と丹後の秋の味覚三昧のプランとなっております。朝食の内容は、芋がゆ(自家栽培のさつまいも)、間人港の地魚を使った焼き魚、炊き合わせ、だし巻き卵、塩昆布、梅干、御飯などです。 ※寒い朝は炊き合わせが湯豆腐(弥栄町産)に変更になります。



秋の間人宿居で「味」優先の秋旅行



のど黒コース【茜】のお料理イメージ

■大人(中学生以上)一人様の料金 サービス料金込み ※表示料金は全て税込料金です
和室
ランク名一室あたりの御利用人数
1名2名3名4名5名6名7名8名9名10名
A平日×\24,200\24,200\24,200\24,200\24,200××××
B休前日×\24,200\24,200\24,200\24,200\24,200××××
和室の料金を検索 →

■子供(小学生)料金 表中の※の欄は客室の利用人数にカウントされます
子供の種別寝具付/食事付
[比率]
寝具無/食事付
[利用不可]
寝具付/食事無
[固定]
寝具無/食事無
[利用不可]
小学生A(11〜12歳未満)80%×\4,750×
小学生B(10〜11歳未満)80%×\4,750×
小学生C(9〜10歳未満)80%×\4,750×
小学生D(8〜9歳未満)80%×\4,750×
小学生E(7〜8歳未満)80%×\4,750×
小学生F(6〜7歳未満)80%×\4,750×
子供(小学生)料金の補足欄
朝食付は1000円加算となります。

■幼児(6歳未満)料金 表中の※の欄は客室の利用人数にカウントされます
幼児の種別寝具付/食事付
[固定]
寝具無/食事付
[固定]
寝具付/食事無
[固定]
寝具無/食事無
[固定]
幼児A(5〜6歳未満)\8,300\3,550\4,750\2,400
幼児B(4〜5歳未満)\8,300\3,550\4,750\2,400
幼児C(3〜4歳未満)\8,300\3,550\4,750\2,400
幼児D(2〜3歳未満)\8,300\3,550\4,750\2,400
幼児E(1〜2歳未満)\8,300\3,550\4,750\2,400
幼児F(0〜1歳未満)\8,300\3,550\4,750\2,400
幼児(6歳未満)料金の補足欄
幼児の食事付きは2食付きとなります。夕食はお子様ランチです。

■キャンセル料金 [利用料金との比率]
 [連絡日] インターネット、または電話連絡で予約宿へキャンセルを申請された日
連絡日キャンセル料金
連絡なし/無断キャンセル100%
当日キャンセル100%
前日キャンセル70%
2日前キャンセル50%
3日前キャンセル20%
4日前キャンセル20%
5日前キャンセル無料
6日前キャンセル無料
7日前キャンセル無料
8日前キャンセル無料
9日前キャンセル無料
10日前キャンセル無料
11日前キャンセル無料
12日前キャンセル無料
13日前キャンセル無料
14日前キャンセル無料


■その他料金/費用
入湯税150円(大人のみ)

■予約に関する注意事項
▼料金お支払い方法
現金のみ






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