[予約受付中のプラン]
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| 虎魚・鮑懐石 少し贅沢な競演 魚料理/魚 提供中 提供期間2012年04月12日〜2012年07月13日 虎魚(オコゼ)懐石と鮑(アワビ)懐石をミックスさせた、豪華な内容のフルコース料理です。ウニも一緒に食べたい方は、別プラン「海の幸三昧」もご閲覧ください。実はこのプランは2009年からスタートした新プランです。丹後の天然の魚介類は年中豊富！どうせ丹後に行くなら虎魚だけ、鮑だけじゃ物足りないとのお声から準備させていただきました。信頼できる魚屋さんから直接仕入れた天然の丹後虎魚や丹後鮑は、きっと一口お召し上がりになられるだけで、その違いがご理解いただけることと願い、主人自ら日々包丁で捌いています。
★名店館特典有り★浅茂川温泉「静の里」、または弥栄温泉「あしぎぬ温泉」の無料入浴券をプレゼントします。(お一人様につき1枚)
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大人(中学生以上)一名様料金:\23,100〜 |
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| 虎魚懐石 隠れた美味「オコゼ」が主役 魚料理/魚 提供中 提供期間2012年04月14日〜2012年07月13日 春から賑やかとなる丹後の魚介類の中で、羽衣荘が自信をもってご提供させて頂く魚が「虎魚 おこぜ」です。虎魚は、見た目は不細工でヒレに毒を持っている危険な魚ですが、その白身はとても美味です。通常危険なヒレなどはきちんとした下処理が施されていますので、全く問題はございません。そんな丹後で捕れた虎魚(主に網野町の浅茂川港で水揚げされた地の虎魚です)を、虎魚の薄造り、虎魚の唐揚げ、虎魚の酒蒸し、虎魚のアラを使った赤だしでお楽しみ頂けるのが、この虎魚フルコースです。虎魚料理以外にも丹後の旬魚をまとめて楽しめる贅沢なフルコースです。秋に好評の「のど黒フルコース」に続き、羽衣荘が春に一押しする地魚料理が、「虎魚フルコース」です。尚、当館の前に広がる全国的に有名な鳴き砂浜「琴引浜」は、春に一番よく鳴きます。鳴き砂の奏でる美しい音色と一緒に丹後の旬の魚を存分にお楽しみ下さい。
★名店館特典有り★浅茂川温泉「静の里」、または弥栄温泉「あしぎぬ温泉」の無料入浴券をプレゼントします。(お一人様につき1枚)
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大人(中学生以上)一名様料金:\18,900〜 |
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| 鮑懐石 箱めがね漁でとった丹後アワビ 魚料理/魚 提供中 提供期間2012年04月14日〜2012年07月13日 新鮮な丹後産の鮑(アワビ)使った懐石料理でございます。お刺身、鮑バター焼きなどの定番の料理から、とろろ鮑の丼、鮑のお吸い物「磯汁」、鮑・地雲丹炙り割りなど、羽衣荘でしか食べれないオリジナルの鮑・雲丹料理を沢山お楽しみ頂けます。春に一番よく鳴き砂の浜「琴引浜」の音色を楽しんだ後は、お風呂で疲れを癒してから羽衣荘の鮑・雲丹料理をご堪能頂けたらと願います。お食事の調理方法は一部日替わりとなることもありますので、あらかじめご了承の上ご予約下さい。
★名店館特典有り★浅茂川温泉「静の里」、または弥栄温泉「あしぎぬ温泉」の無料入浴券をプレゼントします。(お一人様につき1枚)
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大人(中学生以上)一名様料金:\21,000〜 |
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| 日帰り懐石料理 提供中 提供期間2012年04月14日〜2012年08月31日 春から夏にかけて、日帰り旅行でも羽衣荘の懐石料理をお楽しみ頂けます。宿泊プランでもお馴染みの懐石料理をご予算別に4コースご用意させて頂いております。お食事時間は11時〜14時ですので、時間にゆとりをもってチェックイン頂きますようお願い申し上げます。尚、当館の前に広がる全国的に有名な鳴き砂浜「琴引浜」は、春に一番よく鳴きます。鳴き砂の奏でる美しい音色と一緒に丹後の旬の魚を存分にお楽しみ下さい。
大人(中学生以上)一名様料金:\12,600〜 |
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| 春の琴引懐石・羽衣懐石 魚料理/魚 提供中 提供期間2012年04月14日〜2012年08月31日 琴引懐石・羽衣懐石
琴引き懐石の料理内容は、
先付け、前菜、造里、焼き物、 椀物、酢の物、揚げ物、汁、御飯、デザートになります。
当館の料理のコンセプトとしては、丹後で水揚げされた 天然魚介の素材の味をご賞味頂きたいので、調理は シンプルに素材の味を生かした料理になっています。
羽衣懐石には、鮑のお造り
鮑のバター焼きが付きます。
★名店館特典有り★浅茂川温泉「静の里」、または弥栄温泉「あしぎぬ温泉」の無料入浴券をプレゼントします。(お一人様につき1枚)
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大人(中学生以上)一名様料金:\12,600〜 |
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| 海の幸三昧 鮑・雲丹・虎魚の三魚共演 魚料理/魚 予約受付中 提供期間2012年06月01日〜2012年08月31日 別プラン「虎魚懐石」「鮑・雲丹懐石」をどちらも楽しみたいというお客様向けの、少し贅沢な特別料理がこの海の幸三昧です。人気料理「とろろ鮑の雲丹丼」、虎魚の唐揚げ、磯汁など、羽衣荘の考えるこの時期に一番旨い料理のみで食卓が溢れます。雲丹、鮑、虎魚に加え、丹後の地魚の造りなども楽しむことができ、是非、真の魚好きにお召し上がり頂きたい内容となっています。尚、当館の前に広がる全国的に有名な鳴き砂浜「琴引浜」は、春に一番よく鳴きます。鳴き砂の奏でる美しい音色と一緒に丹後の旬の魚を存分にお楽しみ下さい。
★名店館特典有り★浅茂川温泉「静の里」、または弥栄温泉「あしぎぬ温泉」の無料入浴券をプレゼントします。(お一人様につき1枚)
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大人(中学生以上)一名様料金:\25,200〜 |
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