旅館富而　－　活松葉カニを捌いて30年　30年注ぎ足した自家製ポン酢で食べるカニスキ料理

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活松葉カニを捌き30年
自家製ポン酢で食べる
カニスキ料理が旨い

旅館富而が贈る、冬季限定、丹後但馬の松葉カニ、香住カニの産地直送便。秘伝の自家製ポン酢付き!!

　旅館富而(ふじ)　活松葉カニを捌いて30年。華やかな設備や温泉はないが、松葉カニを知り尽くしたカニスキ料理を味わう為の隠れ宿

責任者：岡田芳和　京都府京丹後市網野町字網野866-2

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写真集観光スポット[丹後網野]

その他プラン一覧

★特大の岩カキ＋地魚の姿造り海鮮料理★

\15,750～
2008年06月01日
～2008年08月25日

★旬の食材を生かした板前お任せプラン★

\13,650～
2007年04月01日
～2008年11月05日

四季折々天然地物の姿造りと海鮮料理

\12,600～
2008年04月01日
～2008年11月05日

全館貸し切り　四季折々の底物地魚会席

\151,200～
2008年04月01日
～2008年11月05日

絶品の紅ずわい蟹フルコース日帰りプラン

\10,500～
2008年09月09日
～2008年11月05日

グループで貸切★紅ずわい蟹フルコース

\189,000～
2008年09月09日
～2008年11月05日

紅ズワイカニ＋姿造り海鮮おまかせプラン

\14,700～
2008年09月09日
～2008年11月05日

館の歴史は活松葉の歴史

冬のカニ料理が有名になるもっと以前から、活松葉カニを含めた地の素材・料理に拘って参りました。創業からずっとだいだいを足し続けてきたポン酢も、館と同じで齢30年となりました。この自家製ポン酢を使ったカニスキ料理はもちろん、春でも夏でも丹後の新鮮な素材を是非お試し頂きたく思います。館もお部屋も30年前と変わらず、温泉もありません。他の館と比べると見劣りしますが、料理だけは譲ることができません。妥協もしません。誠心誠意、ありのままの丹後の幸をご堪能下さい。

館主：岡田芳和

施設概要
地域名	京都・丹後・網野・八丁浜・浅茂川海水浴場
施設種別	旅館
設立	1972年
総客室数	10室
収容人数	22名
営業時間	08:00～22:00
チェックイン	15:00以降
チェックアウト	10:00まで
駐車場	有り(10台)
駐車料金	無料
責任者	岡田芳和
担当者	岡田芳和

浅茂川近くの地カニ宿

■使用する活松葉カニ(ズワイカニ)、コッペカニ(親カニ)
・津居山港産津居山カニ　※兵庫県北部豊岡但馬地方の活松葉カニ
・浅茂川港産松葉カニ　　※京都府北部網野丹後地方の活松葉カニ
■使用する紅ずわいかに(ベニズワイカニ/香住カニ)
・香住港産香住カニ　※兵庫県北部但馬地方の紅ズワイカニ(香住カニ)

季節限定。紅ずわい蟹フルコース★香住かに

提供期間：2008年09月09日～2008年11月05日
※このプランは、予約受付中です

グルメプラン魚料理/カニ

　9月から5月まで兵庫県香住港で解禁となる紅ずわい蟹「香住がに」を、お一人様に2.5匹使用するフルコース料理です。紅ずわい蟹は松葉蟹とはまた違い、みずみずしくツルンとした甘味が特徴の繊細で味わい深い蟹です。食べ方としては、茹で蟹でのみ食されるのが一般的ですが、その他に美味しくいただける調理法を色々試して、フルコースを作ってみました。ジューシーな陶板焼き、触感が楽しい天ぷらなど、ひとつの素材が持つ色々な味と触感をお楽しみいただきたいと思います。姿造りの舟盛りとご一緒にお召し上がりいただくことで、更に蟹の味を引き立てます。地元では、松葉蟹以上に好んで食べられる紅ずわい蟹・香住かにの素晴らしさをこのコースでお確かめください。★当館は休前日・土曜日・日曜日・祭日・も　宿泊料金のアップは致しません、通常料金でご提供させて頂いております。★

▼夕食の内容　[部屋食可能]
　■お品書き■紅ずわい蟹「香住かに」の茹で蟹丸ごと1匹、もう1.5匹は酢の物、陶板焼き、ちらし寿司、天ぷらでお召し上がり下さい。天然地物のお魚の姿造り：ヒラメ・鯛・赤ホコ（アヤメカザゴ）など。お米にもこだわっています。丹後のコシヒカリ100％です。竹野川流域の日当たりの良い田を指定し、農家と契約しているお米を使用しています。

▼朝食の内容　[部屋食可能]
　■お品書き■魚の干物、玉子一品（目玉焼き、出し巻き）、焼き海苔、汁物、香の物、ご飯（竹野川流域の日当たりの良い田を指定し、農家と契約している丹後コシヒカリ100％を使用）。など和食になります。時間等のご要望がありましたら、お知らせ下さい。

★今だけ限定の紅ずわい蟹「香住かに」★

★紅ずわい蟹の奥深さを体感して下さい★

このプランには以下のグレードがあります。

●通常コース
　茹で蟹丸ごと1匹+残りの1.5匹は酢の物、陶板焼き、ちらし寿司、天ぷら+地魚の姿造り

●　大人12名様以上貸切コース（1名様追加ごとに）
　大人12名様で￥189000（1名様ごと￥15750追加）

●宿泊料金
　当館は休前日・土曜日・日曜日・祭日・も　宿泊料金のアップは致しません、通常料金でご提供させて頂いております

■備考欄
※料理に使用する魚や素材は季節によって異なります。
※以下のように日々変わった旬の料理をお楽しみ頂けます。
・残った茹で紅ずわい蟹「香住かに」はお持ち帰り頂くことも可能です。
・紅ずわい蟹は、丹後の港ではほとんど水揚げが無いので、お隣の兵庫県香住町
　から毎朝新鮮な「香住かに」を仕入れております。
※宿の貸切・送迎も出来ます。「送迎可★当館貸切　紅ずわい蟹フルコース」プランをご覧下さい。
★ご到着が17：00を過ぎる場合は連絡をお願いします。
★当日お客様と連絡が取れる電話番号（携帯電話など）をお教え下さい。

■サービス/プレゼント情報
・浅茂川温泉「静の里」の無料入浴券進呈。

■大人(中学生以上)一人様の料金　サービス料金込み　※表示料金は全て税込料金です

▼ゆっくりとしていただける部屋

ランク名

一室あたりの御利用人数

1名

2名

3名

4名

5名

6名

7名

8名

9名

10名

平日料金

\15,750

ゆっくりとしていただける部屋の料金を検索 →

このプランはグレード毎に大人料金が変化します(大人一人あたりの加算料金)

グレード名	加算料金
通常コース	上記料金の通り
大人12名様以上貸切コース（1名様追加ごとに）	＋\15,750
宿泊料金	上記料金の通り

■子供(小学生)料金　表中の※の欄は客室の利用人数にカウントされます
子供の種別	寝具付/食事付 [固定]	寝具無/食事付 [固定]	寝具付/食事無 [固定]	寝具無/食事無 [固定]
小学生A(11～12歳未満)	\13,650 ※	×	×	×
小学生B(10～11歳未満)	\13,650 ※	×	×	×
小学生C(9～10歳未満)	\13,650 ※	×	×	×
小学生D(8～9歳未満)	\13,650 ※	×	×	×
小学生E(7～8歳未満)	\13,650 ※	×	×	×
小学生F(6～7歳未満)	\13,650 ※	×	×	×
子供(小学生)料金の補足欄	食事付プランのお料理は大人の方より品数が少し少なくなります。

■幼児(6歳未満)料金　表中の※の欄は客室の利用人数にカウントされます
幼児の種別	寝具付/食事付 [固定]	寝具無/食事付 [固定]	寝具付/食事無 [固定]	寝具無/食事無 [固定]
幼児A(5～6歳未満)	\13,650 ※	×	\3,150 ※	\3,150 ※
幼児B(4～5歳未満)	\13,650 ※	×	\3,150 ※	\3,150 ※
幼児C(3～4歳未満)	\13,650 ※	×	\3,150 ※	\3,150 ※
幼児D(2～3歳未満)	\13,650 ※	×	\3,150 ※	\3,150 ※
幼児E(1～2歳未満)	\13,650 ※	×	\3,150 ※	\3,150 ※
幼児F(0～1歳未満)	\13,650 ※	×	\3,150 ※	\3,150 ※
幼児(6歳未満)料金の補足欄	幼児さんは大人のお食事を御一緒にお食べ下さい。お食事を御希望される場合は子供料金になります。

■キャンセル料金　[利用料金との比率] 　[連絡日] インターネット、または電話連絡で予約宿へキャンセルを申請された日
連絡日	キャンセル料金
連絡なし/無断キャンセル	100%
当日キャンセル	100%
前日キャンセル	80%
2日前キャンセル	70%
3日前キャンセル	70%
4日前キャンセル	50%
5日前キャンセル	50%
6日前キャンセル	20%
7日前キャンセル	20%
8日前キャンセル	20%
9日前キャンセル	20%
10日前キャンセル	20%
11日前キャンセル	無料
12日前キャンセル	無料
13日前キャンセル	無料
14日前キャンセル	無料

■予約に関する注意事項
▼料金お支払い方法　現金（カードは取り扱っておりません。）

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